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2009年3月7日土曜日晴れ 味噌仕込み1回目大豆30キロ

最低5度 最高13度
・大豆30キロ、米麹30キロ、塩15キロで味噌の仕込み。30リットルの味噌樽4コに詰めた。・朝8時開始、午後1時終了。指導者一人、作業した人6人。ゆきこさん、あゆみさん、ゆりさん、あけみさん、みちこさんの強力な手助けに感謝。
・畑でよもぎをつんで草団子に、なずなをおひたしに。

味噌樽に詰めた味噌。
CIMG0474_20090308224850.jpg
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