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2009年1月20日火曜日 曇り/晴れ

最低1度 最高8度
・昨年出荷した野菜の量を週毎集計。9月11日から14週出荷し、全部で70種類、合計1200キロだった。
 1. 葉菜 530キロ 44%
 2. 根菜 360キロ 30%
 3. 果菜 180キロ 15%
 4. りんご 85キロ 7%
 5. 芋類 46キロ  4%

・品目別ベスト5
 1. 白菜 300キロ
 2. 青首大根 88キロ
 3. 聖護院大根 84キロ
 4. 小松菜 80キロ
 5. 金町小かぶ 64キロ
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No title

たくさんありますね。やはり葉野菜類が楽しかったです。知らないものが多く風味や味わいが新鮮でした。

とはいえ私の料理方法は雑なので、ちゃんと種類ごとにおいしく味わえているのかは?です。なのでとても勿体ないいただき方をしてしまっているかも知れません。

今年も楽しみ。

山梨の天気

ogasahara

Author:ogasahara

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