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2012年10月23日火曜日 雨、夕方から強い風

・4月に仕込んだ米味噌4樽(30リットル)と、昨年の味噌3樽(2樽は麦味噌)をミンサーで濾した。麹の粒がなくなってなめらかになる。
・明日の打ち合わせの資料づくり。
・夜7時半から、GMOフリーゾーン全国交流集会in山梨実行委員会、現地打ち合わせ。
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