スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

2012年3月12日月曜日 晴れ、強風

最低0度 最高7度
・朝8時から13時45分まで、味噌の仕込み。今日も伊織くんに応援を頼む。
大豆30キロ(ナカセンナリ)、塩12キロ(シママース、大豆の40%)、米麹30キロ。
理由は不明だが、圧力釜によって同じ時間加熱しても豆が柔らかくならない場合があり、今日も最後のひと釜は3回煮てようやくミンサーに移すことができた。
・強風に吹かれながら、重い釜や樽の移動や後片付けも含む長時間労働で体力を消耗。
・青色申告書類ようやく完成。
*つくしの芽生え。
関連記事
スポンサーサイト

comment

管理者にだけメッセージを送る

山梨の天気

ogasahara

Author:ogasahara

リンク
カテゴリー
月別アーカイブ
ブログ内検索
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。