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2011年12月26日月曜日 晴れ、強風

最低-2度 最高5度
・出荷19件。三浦大根、聖護院大根、紅心大根、ブロッコリ、小松菜、ほうれんそう、中島菜、ルーコラ、九条ねぎ、さつまいも、里芋、じゃがいも、コールラビ、ミント、コリアンダー、温海かぶの甘酢漬け。
・Wwoofer 3人とチームともすけが選別してくれた大豆をJAで等級検査してもらった。
 収穫した180キロのうち、機械選別した大粒群からさらに紫斑病、割れを手で除いた30キロ×2袋が3等、中粒で手選別をしなかった30キロ×1袋が3等以下の加工用となった。
 刈り取る時に、完全に熟していない株の豆に黒い汚れがつきやすく、これがあると等級が2等から3等に下がってしまう。

やった~、三ツ星~!  じゃなくて3等。
CIMG0311-2.jpg

加工用。
CIMG0312.jpg
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