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2011年12月21日水曜日 晴れ

・出荷12件。
・落ち葉を集めて畑に入れた。コンテナに圧縮して20ケース分。
・塩漬けした大根を水きりし、麹をまぶしてべったら漬けに。
 大根30キロ、塩4%、米麹5%、もち米とうるち米のミックス1升、炊飯用水2升。

15時49分、鳳凰の左に沈む太陽。
CIMG0310.jpg
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