2011年12月1日木曜日 雨

最低5度　最高10度
・8時半から11時まで、豆トラ倶楽部の味噌の樽開きと天地返し、出荷用袋詰め。味噌をミンサーにかけてから5キロづつ詰めた。出荷320キロ。
・収穫：大根、紅心大根、小松菜、ほうれんそう、かぶ、キャベツ、サボイキャベツ、ルーコラ、かつお菜、菜花、カリフラワー、ブロッコリ。

樽から味噌をミンサーに移しているところ。