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2011年3月11日金曜日 晴れ、強風、大地震

最低-5度 最高7度
・朝8時から伊織くんの応援を得て、麦味噌の仕込み。材料は大豆30キロ、麦麹30キロ、塩15キロ。師匠の三井さんが退職したため、今年からひとり立ち。
・池袋で遺伝子組み換え問題の映画2本の上映があるというので、みどりちゃんと観に行くことにしていたが、出発直前に震度5の大きな地震があり、電車が止まり、高速も通行止めで取りやめにした。
・今まで経験したことがない大きな揺れで、怖くて家の中にじっとしていることができず、外の木のそばにいた。イヌの玄はぴんときていなかったようだ。
・経費入力、7月から12月まで。

茹で上がった大豆を冷まし、ミンサーでつぶしている最中。
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ogasahara

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