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2010年11月1日月曜日 雨のち晴れ

最低13度 最高18度
・出荷16件。小松菜、かつお菜、わさび菜、壬生菜、水菜、ルーコラ、紅心大根、青長大根、大根間引き、長ネギ、にんじん、伏見唐辛子、伊勢ピーマン、なす、トマト、小さいじゃがいも。注文した人には味噌とジョナゴールド。
・給食用ねぎの仕入れと納品。11キロ。
・ポトフセットに入れるゆず胡椒の試作、のぶえさんと。ゆずの搾り汁を入れたらまともな味になった。
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2010年11月2日火曜日 晴れ

最低10度 最高15度
・味噌10キロ出荷。
・ほうれんそうとビーツをホトケノザの中から発掘。にんじん草取り。のぶえさんと。
・にんにく定植用にマルチ張り。幅90センチ、5条、株間15センチ、穴径45ミリ。
・にんにく10キロ定植。約1000コ。
・サラダごぼう収穫、35本。

2010年11月3日水曜日 晴れ

最低5度 最高16度
・出荷16件。
・昨日植えたにんにくの畝に保温のためパスライトを被せた。
・津金でりんごの仕入れ。
・温海かぶの間引き。のぶえさんの働きで全部終わった。

2010年11月4日木曜日 晴れ

最低5度 最高15度
・草取り:にんじん、紅心大根、聖護院大根、三池縮緬高菜、ルーコラ、かぶ。草取り上手なのぶえさんと、黙々と手を動かす。
・にんじん、長ネギの仕入れ。
・久子さんから白菜の仕入れ。
・明日の出荷用に収穫:小松菜、トマト、ミニトマト、伏見とうがらし。
・初めてのWwoofer受け入れは今日でおしまい。のぶえさんには食事の支度や洗濯でお世話になりっぱなし、常備菜が並ぶ食卓は夢のようだった。高齢になっても耕作して現役でいる農的暮らし指向で意気投合。また一緒に畑に行きたい。

2010年11月5日金曜日 晴れ

最低4度 最高16度
・出荷14件。
・小松菜、かつお菜、菜心、水菜、壬生菜、わさび菜、春菊、青長大根、かぶ、大根まびき、サラダごぼう、じゃがいも、長ネギ、にんじん、白菜。
・小豆の仕入れ。
・沢庵用にコイン精米所2カ所で米ぬかを集める。
・ビニルハウスの破れたビニールの片付け着手。来週張り直し。

破れたビニルハウス。
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2010年11月6日土曜日 晴れ

最低5度 最高15度
・明日の餅つきのための準備:もち米精米と洗米7升、小豆1キロ煮る、ささげ500グラム煮る、くるみ割る、買い出し、掃除、布団干し。
・にんじんとねぎの仕入れ。
・ビニルハウスの外回りの片付け。

2010年11月7日日曜日 晴れ

最低4度 最高14度
・カントリーハウス、新米のもち米で餅つき。田植え、草取り、稲刈り、脱穀をした14人で。精米したもち米は去年より割れが多かったが、赤飯、餅にしたら遜色なくよい味だった。
・午後2時から明日の収穫。太田さん、高橋さんと。小松菜26キロ、大根間引き6キロ、トマト。
・師匠の窪田さんがなすの畝を2列片付けてくれた。6列全部終えるつもりが、ネットに枝を結束したひもを取り除くのに手間取り、4列残って残念そうだった。終わってひと言『老人とナス』。

CIMG9582.jpg


2010年餅つき

・稲の収穫を祝って餅つき。田植え、草取り、稲刈り、脱穀をした14人に特別参加2人。用事で参加できなかった人10人。
・朝8時にかまどの火をおこし、せいろで赤飯、餅の順に蒸かした。猛暑のせいか割れが多かったが味はよかった。
・今日の献立は、赤飯2升、餅5升(しょうゆと海苔、くるみだれ、小豆あん)、ほうとう風豚汁(白菜、大根、かぶ、ごぼう、にんじん、かぼちゃ、豚小間、油揚げ)。
・このメンバーで餅を搗くのは3回目。テーブルと椅子の設営から後片付けまで、こなれたもので1時過ぎにお開き。

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2010年11月8日月曜日 晴れのちくもり

最低5度 最高15度
・出荷17件。小松菜、かつお菜、菜心、かぶ、壬生菜、水菜、わさび菜、紅心大根、青長大根、長ネギ、にんじん、白菜。
・明日津田さんとビニルハウスのビニールを張り直すので、作業のじゃまにならないように、コンパネや台をかたづけ。
・玉ねぎ定植用にペレット鶏糞散布と耕運。130センチ幅×14メートルを3本分。1本につき15キロの鶏糞を撒いた。

2010年11月9日火曜日 晴れ 昼前から強風

最低6度 最高17度
・朝7時からビニルハウスの屋根張り。津田さん夫婦が応援してくれて1時間で終わった。厚さ0.1ミリ、5.4×13メートルのビニール代5,992円。

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・玉ねぎ用に幅130センチ、長さ14メートル、穴が7列で株間15センチのマルチを張る。途中から強い風が吹いてきたので、今日は1枚だけ。1枚に玉ねぎの苗が650本植えられる。
・にんじんと長ネギの仕入れ、各10キロ。
・給食用に2日分のネギ25キロ、にんじん9キロを集荷し、小学校と中学校用に12に仕分けして給食センターへ納品。移動含めて小一時間はかかる。
・明日の出荷用に泥を落とす野菜を収穫して水洗い。小松菜5.5キロ、春京赤長水4.8キロ、青長大根と紅心大根大根15コ、三浦大根間引き8キロ。
・月桃を田んぼの水路に移植。

2010年11月10日水曜日 晴れ

最低2度 最高16度
・出荷14件。リーフレタス、小松菜、かつお菜、わさび菜、壬生菜、水菜、かぶ、春京赤長水、紅心大根、青長大根、サラダごぼう、長ネギ、にんじん。
・朝7時にリーフレタスの畑に着いたところ、隣の大根畑で20~30頭のサルが大根を食べていた。イヌの玄が脱兎のごとくクルマを飛び出してサルを追ったが、松林に逃げ込んだ群れは一気に松の木の上まで登ってしまい、なす術がなかった。人間はパチンコでビー玉を放ったものの、松の木が高すぎてサルに当たらなかった。
・先週あたりからサルを威嚇するロケット花火の音が続き、食べものを求めてサルが畑や人里に降りてきた模様。
・須玉のおもちゃ屋でビー玉の補充と切れたパチンコのゴムの交換。古色蒼然としたおもちゃ屋だが、奥の一角のガラスケースに異様なアメリカ製エアガンやパチンコ、金属製の玉が並び、北杜市で獣害に悩む農家に頼りにされている。
・わら床の古畳14枚を畳店でもらう。

2010年11月11日木曜日 晴れ

最低0度 最高13度
・出荷1件。朝7時前に畑のグリーンリーフが凍っていた。2株の先端がちぎってあり、サルが味見した模様。早く出荷しないとやられてしまう。
・玉ねぎのマルチ張り。幅130センチ7列を2張り、幅95センチ5列を1張り。
・にんじんとねぎ、ジョナゴールドの仕入れ。
・明野を元気にするアイデアラッシュの2回目。

2010年11月12日金曜日 午前中小雨、のちくもり

最低4度 最高13度
・出荷10件。久子さんの白菜、サラダごぼう、ねぎ、にんじん、小松菜、かつお菜、菜心、かぶ、春京赤長水、スイスチャード、壬生菜、水菜、トマト。
・ポトフセット用豚の肩ブロック1キロ集荷。月桂樹採集。
・草に被われた里芋の畝の発掘開始。ほとんど芋がついておらず、ついていても親指大。全部掘り返して小さい芋を回収するか、掘らずに鋤き込むか決めかねる。
・農業者の集い@白州。野菜持ち寄りで。トラクタは20馬力前後の人たちが多かったようだ。

2010年11月13日土曜日 晴れ

最低4度 最高14度
・キャンプ場にポトフセットを納品するため、朝一番で収穫。内容はじゃがいも、大根、ごぼう、にんにく(ビオファーム美土里)、ねぎ、にんじん(タテノファーム)、かぶ、たまねぎ、春京赤長水、かつお菜、菜心、ローリエ、ゆずこしょう。ぶぅふぅうぅの肩ブロックとおちゃのじかんの特製カンパーニュ。
スノーシューなど、昼間のアクティビティを楽しんだ後、たき火とダッチオーブンでポトフを作る、というシナリオで好評売り出し中。
・わら床の古たたみ16枚を須玉の土屋畳店で引き取り。
・りんご、ねぎ、にんじん、長芋の仕入れ。
・主が亡くなり家を壊すので、市川三郷町へ農業用資材の引き取り。モモ用コンテナやすのこ、シャベルなど軽トラ1杯分。

2010年11月14日日曜日 くもり

最低6度 最高13度
・チームケント6人、朝9時から午後3時半まで大活躍。なすの支柱の片付け完了。玉ねぎの定植750本終了。昼食は煮付け風豚汁(大根、かぶ、にんじん、ねぎ、サラダごぼう、かぼちゃ、しいたけ、高野豆腐、かつお菜、たけのこはくさい)。

支柱が片付いたなす跡地で。
CIMG9589.jpg

・明日用に収穫。小松菜25キロ、青長大根大根、紅心大根、サラダごぼう。

2010年11月15日月曜日 くもり

最低4度 最高13度
・出荷17件。L3、M7、S4。グリーンリーフ、小松菜、かつお菜、水菜、壬生菜、わさび菜、かぶ、サラダごぼう、大根、紅心大根、青長大根、ねぎ、にんじん、長芋。Lは多すぎてふたが閉まらず、わさび菜は入れられなかった。
・もち米の稲わらをもらって来年の夏の果菜用に畑の隅に積んだ。

2010年11月16日火曜日 晴れ

最低1度 最高11度
・ショウガの掘り起こし。新ショウガの育ちがよくない。猛暑と乾燥のせいか、草のせいか。

今朝の南アルプス。
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・朝9時に出発して安曇野のナカムラフルーツ農園見学、みどりちゃんと。手みやげは無農薬野菜と味噌。農園でりんご栽培と果樹園経営を学んでいるみどりちゃんと同期のホリケンが案内してくれた。オーストラリアのピンクレディとグラニースミスというめずらしいりんごがあった。行きは甲州街道で3時間半、帰りは高速で1時間半。

ピンクレディ。小ぶりで酸味がある。
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枝が垂れるように剪定する方法をこの農園のおじいさんが考案し、安曇野一帯のりんご園で採用されている。収穫しやすい。
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・にんじん、ねぎ、長芋の仕入れ。
・明日の出荷用にロメインレタス、小松菜、青長大根収穫。

2010年11月17日水曜日 くもり

最低3度 最高11度
・出荷13件。ロメインレタス、小松菜、水菜、壬生菜、菜心、三池縮緬高菜、スイスチャード、かぶ、春京赤長水、青長大根、大根、長いも、長ねぎ、にんじん。月曜日は品数が多すぎてふたが閉まらなかったので、今日はかぶりがないようにした(水菜か壬生菜にするとか)。
・月曜日に積んだ藁が多すぎて荷崩れしたので、ふたつに分けて積み直し。
・なすの跡地に蛎殻粉末サンライム散布。

2010年11月18日木曜日 晴れ

最低3度 最高13度
・今年初の落ち葉集め。サルが出た森でパトロールを兼ねて玄と。
・なすの畝跡地の枯れ草を刈り払って燃やし、鶏糞を撒いてトラクタで耕運。去年より20日遅いが春用ほうれんそうをこれから播く。
・ねぎ、にんじん、長ネギの仕入れ。
・明日の出荷用収穫。小松菜、青いトマト、フェンネル、ロメインレタス、サラダごぼう。

標高700メートルの畑で火消し用に水を出したところ、ホースの中で凍った氷が出てきた。
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2010年11月19日金曜日 晴れ

最低0度 最高11度
・6時半に畑に出たら菜っ葉が凍っていたので落ち葉拾いに変更。収穫は8時から。三池大葉縮緬高菜初出荷。
・出荷13件。
・給食の長ネギ8キロを集荷し、給食センターに納入。
・来年3~4月出荷用のほうれんそう(朝霧)種まき。畝長20メートルを24本。播種機で播いた列を踏んで、溝をつくりパスライトを被せる。鎮圧したのは水分確保のためでもある。パスライトでふたをすることで、1度程度温かい空気を確保できる。
・7時半から農業勉強会。たまねぎと秋冬野菜の作柄など。

2010年11月20日土曜日 晴れ

最低2度 最高14度
・休み

2010年11月21日日曜日 晴れ

最低3度 最高16度
・風もなく暖かい一日。
・サルの森で落ち葉拾い。リードを外された玄は森の探検。
・津田さんの畑にサルが20頭前後いるのを発見。パチンコでビー玉を放つと逃げて行った。自分の畑でなくてもサルを見かけたら見て見ぬ振りをせず、何らかの手段で追い払い続ける、追い払う意志を示し続けることが大切である。電気柵の設置よりも重要。
・玉ねぎの定植750本。根の活着を促すために動力噴霧器で撒水。
・長ネギ、にんじん、長芋の仕入れ。
・明日出荷分の収穫。グリーンリーフ、青トマト、小松菜、三池大葉縮緬高菜、壬生菜、スイスチャード、春京赤長水、大根、菜心、わさび菜、紅心大根。

2010年11月22日月曜日 雨

最低5度 最高10度
・標高700メートルの畑にあるフェンネルの小さい株が霜にあたると解けるため、標高450メートルに移植。
・忠雄さんの大豆畑にサルが20~30頭いるのを発見。広葉樹の林に逃げたところをパチンコと5連発花火で追い払い。松より樹高が低いので、サルの近くにビー玉が当たる。玄も加勢。犬猿の仲のせいか、サルの姿を見つけるといつもは聞かない異様な声で吠える。
・出荷12件。
・春キャベツの寒害対策について神奈川の農業試験場に問い合わせ。キャベツの大産地三浦半島では温暖化で寒害対策の必要がなくなり、べたがけ、うきがけは最早やっていない。ベタロンというべたがけ用資材をキャベツに被せることにする。
・ヒト用毛布の補修。

2010年11月24日火曜日 雨のちくもりのち晴れ、強風

最低7度 最高13度
・今日と明日の出荷用収穫:大根20本、グリーンリーフ11、ロメイン2、タケノコ白菜13、小松菜3キロ、壬生菜2キロ、かつお菜55枚、スイスチャード1キロ、わさび菜、菜心、紅心大根、中島菜、春京赤長水2.5キロ。
・ねぎ、にんじん、長芋仕入れ。
・給食用ねぎ33キロ、にんじん9キロの仕分け、みどりちゃんと。
・保育園に発送。

2010年11月24日水曜日 晴れ

最低3度 最高13度
・出荷13件。タケノコ白菜(プチヒリ)初出荷。
・今日から香港のアイリンがWWOOFerで滞在するので、部屋と台所の片付け。
・軽トラで林道を走って玄の散歩。

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2010年11月25日木曜日 晴れ

最低3度 最高13度
・8時半から11時半まで、高根町の作業場で「まめとらの会」の味噌の袋詰めを手伝う。5キロ詰めを210袋作った。
・お昼すぎにUSの健ちゃんが旅の途中に立ち寄り。3人でランチ。
・15時から明日の出荷用に収穫。アイリンは初めての収穫でプチヒリとかつお菜と格闘していた。
・長ネギ、にんじん、長芋の仕入れ。

2010年11月26日金曜日 晴れ

最低6度 最高16度
・出荷12件。
・アイリン、玄と落ち葉集め。

両手に熊手を抱えて落ち葉集めマシンと化したアイリン。
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・給食用のねぎの集荷と納品、9.2キロ。

2010年11月27日土曜日 晴れ

最低7度 最高14度
・落ち葉集め。
・玉ねぎ定植、500本。
・ねぎ、にんじん、長芋の仕入れ。

給食センターの駐車場でケヤキとクヌギの落ち葉を収集。
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2010年11月28日日曜日 晴れ、午後強風

最低4度 最高15度
・落ち葉集め。
・大泉の赤い橋まで走り、清泉寮でソフトクリーム。
・明日の出荷用に収穫。
・さつまいも掘り。
・アイリンとスーパーで買い物。陳列されているすべてが興味深いと。彼女の買い物は海老黒胡椒、祇園辻利抹茶アイス、アクエリアス2リットル。

2010年11月29日月曜日 晴れ、午後強風

最低零下1度 最高12度
・朝7時から1時間、落ち葉集め。荷台の三方にコンパネを立てて山盛り1杯。アイリンのアイデアでコンパネで道路上の落ち葉を押しながら進み、たまったところで荷台に載せるのがうまくいった。
・8時から追加注文分の収穫。
・9時から11時まで、えりこさんと3人で出荷作業。11件。犬のフード用小松菜20キロ発送あり。
・12時半から2時まで、さつまいも掘り。日の光が当たる端の2列から辛うじて出荷できる大きさの芋を回収。残りの列は細くて掘る価値がなかった。
・3時からふたたび落ち葉集め。軽トラ2杯。
・22:43韮崎発夜行高速バスでアイリンは次の訪問地大阪へ向かった。
山梨の天気

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Author:ogasahara

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